说到小龙虾，相信大家都不陌生，应该大家都吃过。其实在很早之前，大家都不敢吃小龙虾，觉得它长得很恐怖，但是后来人们发现它的美味，才被人们所喜欢。
现在不管是餐饮店，还是大排档，都有售卖小龙虾，喜欢吃小龙虾的人也非常多。小龙虾在没煮熟之前，外表是黑黑的，但经过高温烹饪后，它是一只只红色的，看起来特别的有食欲。
小龙虾的外壳非常坚硬，肉质非常鲜嫩，不管做成麻辣小龙虾，还是蒜蓉小龙虾，十三香小龙虾，都非常的美味。小龙虾虽然好吃，但它是一种很“脏”的食材，小龙虾的外表有很多的细菌，以及寄生虫。所以大家在吃小龙虾之前，都会想办法清理小龙虾身上的脏物。
目前，最多人使用牙刷清洗小龙虾，觉得用一个刷子会清洗的比较干净。其实用牙刷也不是最好的办法，接下来教你一个办法，清洗小龙虾时，加点它，龙虾洗得快又干净！我们一起来看看！
用牙刷清洗小龙虾很费劲，但是你只需要加点它，可以轻松清洗小龙虾。清洗小龙虾的时候，大家都会把小龙虾放在水中，这时候就需要往水中加点醋、盐，搅拌一下，让小龙虾在醋盐水中浸泡20分钟。
浸泡过得小龙虾，它身上的赃物都会被清理干净。最后小龙虾捞起，用清水冲洗干净，这样小龙虾就清洗好了。用这样的方法清洗小龙虾，不仅速度快，而且又干净。
