现在天气逐渐变暖，烧烤店也开始忙碌起来，在吃烧烤的时候，多数的人们会点小龙虾这道菜，烧烤摊上的小龙虾价格不便宜，最小的一份可能要100多块钱。有很多的人觉得小龙虾在自己家里做比较实惠，一斤小龙虾也就三四十块钱，自己在家里做着吃更放心，而且也更实惠，吃着也过瘾。
清洗小龙虾时，别再只用牙刷了，教你这一招，简单又省事
小龙虾在购买来之后需要清洗，有的人认为清洗小龙虾是非常麻烦的事情，往往会选择用牙刷仔细的清洗，这样特别的浪费时间，其实在清洗龙虾的时候并不需要这样做，小编今天给大家分享一种快速清洁小龙虾的方法，希望能够帮到大家。
小龙虾的爪子和腹部是比较难清洗的，有很多的人往往会用牙刷反复的清洗，但是这样也会存在一些死角，并不能够清洗干净，我们可以将小龙虾放到清水中，然后再加入食盐和食醋进行搅拌，搅拌均匀之后，将小龙虾放到盆子里浸泡15分钟左右。
由于小龙虾到处会爬，可以在盆子上盖一个纱布，在小龙虾爬行的过程中，.就会不断的吞吐身体中的一些异物，这样小龙虾就会变的更加干净。
当泡过了时间之后，就可以将小龙虾从水里捞出来，然后去掉虾的尾部，有很多人会将小龙虾的头全部切掉，其实这种方法是不正确的，因为虾尾中也有一些虾尾是非常香而且没味道，只要将小龙虾的尾巴去掉就可以了，小龙虾头中有一些黑色的物质也应该去掉。
同时我们要把小龙虾中的虾线去掉，虾线是小龙虾的肠道，我们都知道小龙虾的生存环境是比较脏的，长期生长在一些污泥中，肠道中就会容易存在一些病毒和细菌，所以一定要清洗干净，如果去除不掉的时候，可能会引起腹泻的状况，在去除下线的时候，抓住龙虾的尾部中间，然后左右扭动，就可以将小龙虾的尾部断掉，这样虾线就能轻松的拉出来了。
小龙虾的清洗步骤你都了解了吗？希望这篇文章能够帮到大家，如果您喜欢这篇文章，请分享转发给其他人，让更多的人受益，小编每天都会更新美食知识给大家，请大家多多关注。
